I Nostri Specialisti
Dottoressa Chiara Chiantoni
Biologa Nutrizionista
Nel 2010, mi sono laureata in BIOLOGIA SANITARIA presso l’ Univerisità degli Studi di Siena, con la votazione di 110/110 con lode. Ho lavorato diversi anni prima come biologa e poi come informatrice scientifica del farmaco.
Ho conseguito il titolo di CONSULENTE NUTRIZIONALE,dopo aver frequentato un
master, cosi’ finalmente ora mi occupo di quello che mi sta più a cuore:la NUTRIZIONE.
Come nutrizionista fornisco consulenze valutando i fabbisogni nutritivi ed energetici del paziente ed elaborando piani nutrizionali personalizzati,ma fornisco anche informazioni e consigli utili sulla scelta e sulle modalità di preparazione del cibi,proprio per supportare il paziente ed aiutarlo a raggiungere più facilmente gli obiettivi prefissati.
L’elaborazione dei piani dietetici personalizzati è indirizzata a:
-persone obese/in sovrappeso o sottopeso
-persone con patologie accertate
-donne in gravidanza/allattamento o in menopausa
-sportivi dilettanti o agonisti
-soggetti intolleranti/allergici.
La prima visita , della durata di circa 60′,comprende:
-anamnesi personale e familiare
-valutazione antropometrica
-analisi della composizione corporea tramite BIA (Bioimpedenza)
-analisi del DIARIO ALIMENTARE precedentemente stilato dal paziente, per individuare abitudini e gusti e correggere eventuali errori.
Si procede quindi all’ elaborazione e consegna del PIANO ALIMENTARE
PERSONALIZZATO.
I controlli,della durata di 30′, vengono poi fissati per poter valutare i miglioramenti, avere dei feeedback sul percorso alimentare intrapreso ed apportare tempestivamente delle modifiche, qualora fosse necessario.